Sobre a DOCk - Les Sacrés Chais

A Dock — Les Sacréés Chais é sobretudo o projeto de 2 entusiastas do vinho, que são epicuristas no coração, que decidiram montar os seus tanques e a sua imprensa nas antigas Docks do Réois em 2021 para criar a primeira adega urbana da região de Remois. Nesta adega de vinificação, produzem vinhos tranquilos (tintos, brancos e rosé), a partir de uvas biológicas cuidadosamente colhidas por eles aos enólogos parceiros, e vinificados o mais naturalmente possível, em Reims. Será que vai? Produza vinhos originais (através de blends, técnicas e castas) e para prazer imediato!Leia a história