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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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VINÍCOLA No sudoeste da Alemanha, no Reno, fica a maior região vinícola da Alemanha: Rheinhessen. Bem no meio está a antiga vila vinícola de Dolgesheim. TRADIÇÃO O vinho é feito de uvas em Dolgesheim há mais de 1200 anos. SOLOS Os solos dos vinhedos variam de solos franco-arenosos leves a marga calcária a solos pesados e ricos em húmus com um alto teor ideal de cal. VINHAS Em 2007, a vinícola foi convertida em gestão ecológica. A vinícola é membro da Naturland e também é certificada como uma empresa Naturland - FAIR. VINIFICAÇÃO As colheitas variam entre 35hl e 70hl por hectare. Os vinhos são envelhecidos com pouco movimento e às vezes fermentados espontaneamente. Os vinhos tintos são comercializados após um longo período de maturação.
VINÍCOLA No sudoeste da Alemanha, no Reno, fica a maior região vinícola da Alemanha: Rheinhessen. Bem no meio está a antiga vila vinícola de Dolgesheim. TRADIÇÃO O vinho é feito de uvas em Dolgesheim há mais de 1200 anos. SOLOS Os solos dos vinhedos variam de solos franco-arenosos leves a marga calcária a solos pesados e ricos em húmus com um alto teor ideal de cal. VINHAS Em 2007, a vinícola foi convertida em gestão ecológica. A vinícola é membro da Naturland e também é certificada como uma empresa Naturland - FAIR. VINIFICAÇÃO As colheitas variam entre 35hl e 70hl por hectare. Os vinhos são envelhecidos com pouco movimento e às vezes fermentados espontaneamente. Os vinhos tintos são comercializados após um longo período de maturação.
