Sobre a Umami Chef

O Umami Chef é um fabricante de alimentos do Reino Unido especializado em koji. Também usamos koji para fazer uma variedade de produtos fermentados para consumidores e empresas. Tudo é fermentado naturalmente, sem conservantes, além do melhor sal de Droitwich. Nossa prioridade é produzir produtos com sabor excepcional, por isso trabalhamos com fornecedores locais para obter ingredientes da mais alta qualidade. Em seguida, permitimos que cada ingrediente se beneficie das enzimas do koji para criar alimentos com uma incrível profundidade de sabor. O Umami Chef está sediado na zona rural de Worcestershire e foi fundado por Jackie Bailey em 2019.Leia a história