Sobre a Weingut Stadler

Durante muitas gerações, o negócio familiar tem estado firmemente enraizado na tranquila aldeia vinícola de Falkenstein, em Weinviertel da Baixa Áustria. O que começou há cerca de 300 anos com algumas vinhas cresceu agora para cerca de 35 hectares de vinha. Isto é quase exclusivamente feito pelo próprio enólogo: Com um impulso pela perfeição, consciência de qualidade e uma dose de eufemismo, Johannes Stadler Jr. é um daqueles viticultores ambiciosos para quem o artesanato tradicional é um assunto que lhes interessa muito. As vinhas são cultivadas com particular cuidado, pois a elevada qualidade dos bagos só pode ser garantida através de um trabalho regular de folha e desbaste da uva. O microclima especial e a estrutura do solo predominantemente calcário em Falkenstein dão finalmente aos vinhos o seu sabor típico regional. Numerosos prémios de vinhos confirmam que Johannes está mais do que à altura dos seus padrões. Porque não se trata apenas de vinhos varietais típicos com um acabamento limpo. Mas para vinhos com carácter. Weinviertel DAC fresco e frutado, Zweigelt saudável ou espumante Veltliner espumante: os amantes do vinho podem esperar muito mais da família Stadler do que apenas uma vasta gama de produtos. Com a taberna de vinhos de design moderno e quartos, eles criam um ambiente contemporâneo e acolhedor para uma experiência de vinhos holística em Falkenstein.Leia a história