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Todo o nosso chocolate é feito do grão à barra a partir de grãos de cacau na nossa pequena fábrica em Österlen. Um verdadeiro artesanato sueco produzido localmente pela nossa pequena equipa de habilidosos artesãos de chocolate e depois enviado para restaurantes, lojas e grandes armazéns de renome em todo o mundo, de Paris a Tóquio. Os grãos de cacau são adquiridos por nós a produtores que conhecemos e a cultivadores que visitámos para garantir condições justas, processos sustentáveis e grãos de alta qualidade. Todo o nosso cacau e açúcar é orgânico, mas nem sempre certificado. Em vez disso, garantimos isso através de visitas pessoais à origem. Não queremos limitar os produtores de quem podemos comprar ou excluir variedades raras de cacau que são demasiado pequenas para serem certificadas.
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