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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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Fundadora, Lindsey Thalheimer começou a experimentar produtos de origem local enquanto começava sua carreira como chef de confeitaria no Brooklyn. Lindsey queria ir além dos procedimentos e processos tradicionais da cozinha e examinar mais a fundo os blocos de fabricação de alimentos de qualidade. Lindsey passou um ano com o 'Willing Workers on Organic Farms' (WWOOF), que conecta uma rede de pequenos agricultores orgânicos em todo o país com voluntários dispostos que trabalham em uma variedade de empregos em fazendas em troca de quarto, alimentação e experiência agrícola autêntica e em primeira mão. Esse tempo se tornou a base da paixão por trás da Eltee's Goods e seu primeiro produto, Tommy Jam. Com uma paixão por cultivar a comunidade através da comida e depois de mergulhar nos mercados de agricultores locais no Brooklyn, Lindsey estabeleceu a Eltee's Goods em 2019. Com tomates locais da estação, o Tommy Jam tem meio quilo de tomates em cada frasco de 8 onças e apresenta uma pasta doce e sutilmente picante que é o complemento perfeito para qualquer cozinha. O trio de jams inclui Hot Tommy, Tommy en Provence e o Tommy Jam original. Cada pequeno lote caseiro de compotas não tem conservantes, aditivos ou espessantes. Tommy quente é feito com habaneros frescos que traz um chute poderoso a cada mordida, enquanto Tommy en Provence oferece um sabor mais rico que tem um sabor herbáceo.
Fundadora, Lindsey Thalheimer começou a experimentar produtos de origem local enquanto começava sua carreira como chef de confeitaria no Brooklyn. Lindsey queria ir além dos procedimentos e processos tradicionais da cozinha e examinar mais a fundo os blocos de fabricação de alimentos de qualidade. Lindsey passou um ano com o 'Willing Workers on Organic Farms' (WWOOF), que conecta uma rede de pequenos agricultores orgânicos em todo o país com voluntários dispostos que trabalham em uma variedade de empregos em fazendas em troca de quarto, alimentação e experiência agrícola autêntica e em primeira mão. Esse tempo se tornou a base da paixão por trás da Eltee's Goods e seu primeiro produto, Tommy Jam. Com uma paixão por cultivar a comunidade através da comida e depois de mergulhar nos mercados de agricultores locais no Brooklyn, Lindsey estabeleceu a Eltee's Goods em 2019. Com tomates locais da estação, o Tommy Jam tem meio quilo de tomates em cada frasco de 8 onças e apresenta uma pasta doce e sutilmente picante que é o complemento perfeito para qualquer cozinha. O trio de jams inclui Hot Tommy, Tommy en Provence e o Tommy Jam original. Cada pequeno lote caseiro de compotas não tem conservantes, aditivos ou espessantes. Tommy quente é feito com habaneros frescos que traz um chute poderoso a cada mordida, enquanto Tommy en Provence oferece um sabor mais rico que tem um sabor herbáceo.
