Sobre a Antica Dispensa

Uvas e vinhas, madeiras e trufas, a nota “redonda e suave” do Langhe, pastagens verdes que escondem pequenas oficinas familiares, chefs pasteleiros refinados herdeiros das escolas reais Savoy, os segredos das receitas Tajarin, a singularidade da carne, conhecida em todo o mundo, jogo... o valor do ingredientes básicos que vêm desta área geográfica são indubitáveis e reconhecidos. À origem natural das matérias-primas, a Antica Dispensa agrega uma seleção muito rigorosa, com a qual garante a mais alta excelência e superioridade de seus produtos. “Para fazer algo de bom na vida, você tem que fazer o que mais gosta, caso contrário, as coisas não têm alma. Isso é um segredo e uma receita”, dizem eles no Antica Dispensa. As pessoas que compõem a empresa se preocupam com o território, sua conservação e sua sorte. Por esse motivo, acrescentam, “tentamos não apenas recuperar a tradição, mas também sempre nos atualizar, usar as tecnologias mais avançadas que não comprometam a genuinidade dos produtos, mas sim que o aprimoramento, para oferecer a máxima atenção aos detalhes”Leia a história