Sobre a AcornBar

Vivendo em Thousand Oaks por mais de 25 anos, plantamos carvalhos para fazer uma floresta, visitamos as rochas onde os Chumash moeram sua farinha. A cada outono, as bolotas caem nas piscinas e estão em estacionamentos esmagados no asfalto. E então você olha para o seu cereal e seu pão e percebe o quão longe ele viajou para alimentá-lo quando você poderia ser um “locavoire” e fazer o que os Chumash que viveram dezenas de milhares de anos fizeram, comer bolotas que crescem nesta área. À medida que nossa jornada para o abastecimento se ramificou, descobrimos que as bolotas foram consumidas há milhares de anos na Coréia do Sul, China, Espanha e Grécia. E existem fontes de bolota kosher de alta qualidade, sem glúten e nesses países. Portanto, à medida que desenvolvemos nossa fonte local de bolotas, podemos oferecer a você o Gluten Free Goodness hoje.Leia a história