Sobre a Angkor Cambodian Food

Nosso chef e fundador Channy Laux nasceu no Camboja e veio para os EUA como refugiado adolescente em 1979. Sem saber uma palavra de inglês, ela trabalhou incansavelmente para alcançar seu sonho americano. Depois de obter mestrado e bacharelado em matemática e ciência da computação, Channy passou 30 anos trabalhando como engenheiro nas indústrias aeroespacial e de biotecnologia. Desejando levar adiante o legado de sua mãe, Channy se afastou da segurança do mundo corporativo e se dedicou a seguir os passos de sua mãe de espalhar amor e compartilhar comida cambojana que traz alegria a todos os envolvidos. Com esse compromisso, a Chef Channy publicou seu premiado livro de memórias Short Hair Detention e iniciou a Angkor Cambodian Food com o objetivo de fornecer ingredientes cambojanos de qualidade e serviços culinários na América. Todos os nossos molhos e pastas são feitos nos EUA usando ingredientes naturais, sem cor artificial e sem conservantes artificiais. No aniversário de dez anos de nossa empresa, criamos o Angkor Chef para fornecer acesso a muitas receitas que Channy cozinhou com sua mãe, bem como alguns pratos de fusão novos e divertidos. O Angkor Chef também oferece um menu para viagem, permitindo que nossos hóspedes experimentem os pratos antes de cozinhá-los.Leia a história