About hinterland

Hinterland As coisas boas, feitas à mão com amor, vêm a um preço. Podem pensar que é lógico, mas a realidade diz-nos que, com a produção industrial, perdemos muito da nossa relação pessoal com a comida e com as pessoas que os produzem. Um olhar sobre um grande supermercado mostra a guerra de preços de hoje. Esta guerra tem consequências fatais. Os preços baixos colocam sempre alguém em desvantagem na cadeia de abastecimento. Afecta sempre os pequenos agricultores, que colocam a rentabilidade económica acima da qualidade do produto interno devido à pressão do mercado. O nosso modelo contraria esta tendência e cria condições que permitem aos agricultores produzir de forma tradicional, consciente e com as mais elevadas exigências de qualidade. Com a sua contribuição, pagamos aos agricultores de forma justa. Este é o nosso contributo para a preservação dos processos naturais de produção de alimentos valiosos. Não somos tradicionalistas. Gostamos de um trabalho honesto e de coisas bem feitas. Queremos que pessoas como você possam desfrutar de alimentos de alta qualidade que nascem em harmonia com a natureza.Read their story