Sobre a Stewart Maple

Stewart Maple orgulha-se de ser uma empresa familiar e operada em Cuttingsville, Vermont. A nossa visão é combinar os produtos locais e artesanais de ácer que adoramos, com uma abordagem inovadora e sustentável para produzir xarope de ácer biológico certificado e produtos de ácer especiais em pequenos lotes. Quando eram jovens, Elliott e Tanner Stewart (agora co-proprietários) ajudavam a recolher baldes de seiva na casa de açúcar de um vizinho durante a primavera e apaixonaram-se pelo processo. Nos primeiros anos do ensino secundário, os irmãos Stewart convenceram os seus pais, Mark e Gina Stewart, a iniciar o seu próprio negócio de ácer. O seu negócio, Stewart Maple, foi estabelecido em 2010 com 75 acres de árvores de ácer. O negócio cresceu agora para cobrir mais de 2000 acres de florestas de ácer em Vermont e sustenta toda a sua família a tempo inteiro. Elliott e Tanner (agora nos seus 30 anos) gerem o bosque de ácer e as operações diárias. Mark é o nosso mestre evaporador, com a sua esposa Gina ao seu lado. A esposa de Elliott, Alyssa, opera todas as produções de produtos especiais a partir das receitas originais de Gina. Stewart Maple abrange a pequena cidade, os produtos locais feitos por pequenos negócios que adoramos, mas também o sonho e o futuro de dois jovens empreendedores que trabalham arduamente para fazer crescer um negócio que possa continuar a sustentar a sua família por gerações.Leia a história