Sobre a CACAO CRUDO SRL

Cacao Crudo é um projeto nascido da intensa paixão pela comida, pela alta qualidade, pela ética, para pesquisa e para uma cadeia de suprimentos direta. É uma busca por métodos de prazer e produção que, em comparação com os processos tradicionais, preservem melhor as preciosas qualidades do cacau e de outros ingredientes utilizados; é uma nova forma de produzir e desfrutar do chocolate. Fomos a primeira empresa de chocolate cru na Itália. Usamos cacau fino Variedade Criollo de origem única de nossa cadeia de suprimentos que se origina na Amazônia peruana. Isso, aquilo destaca-se por ser naturalmente frutado, floral e cremoso, nunca sofre processamento acima de 45° C, com o objetivo de preservar suas preciosas qualidades organolépticas e nutrientes da melhor maneira possível. Desta forma, podemos trazê-lo ao seu paladar um chocolate rico em nutrientes, seguro e com identidades organolépticas claras e completas, decididamente fora do comum. Produzimos barras de chocolate em diferentes formatos e sabores, bombons requintados e surpreendentes, pastas sempre feitas com nozes inteiras e não torradas, porções únicas de frutas secas recheadas e cobertas com chocolate, barras de frutas, bolo PanCrudo, nougats fantásticos e ovos de Páscoa. Nosso projeto nasceu de uma visão ética e sustentável em torno dos alimentos e com o objetivo de oferecer um produto que é muito saboroso e funcional para a saúde. Leia a história