Sobre a Elk & The Tide Catering

A Elk & The Tide começou há anos com o Chef Zachary, um sonho e um logotipo. A trabalhar como Chef a tempo inteiro em belas cozinhas, a Zak estava focada em trabalhar para o homem, com medo de mergulhar na Elk & The Tide sem uma rede de segurança, só em 2020 que a nossa história começou verdadeiramente. Duas pessoas loucas por comida (e uma da outra) decidiram sonhar com uma entidade para a Elk & The Tide Catering Co. Depois de ter conversas sobre um dia ter ofertas nos mercados locais de agricultores, Mariah decidiu dar o mergulho. Assinou o Chef Zak para um mercado sem lhe dizer e nada em mente à SeLi. Foram aprovados como vendedores e rapidamente embarcados em 1 semana produzindo produto. O Elk e a Maré começando com dois pensos Cack Dressing e Craft Cola BBQ e estávamos esgotados todas as semanas! Isso começou a visão. Criar uma experiência alimentar tão única que não possa ser replicada. Para incorporar uma boa experiência de jantar, mas torná-la acessível e bem-vinda a todos. Fornecemos mesas abundantes em comida que inicia conversas e enche a sala de jantar com risos entre amigos e cria memórias duradouras. Focamo-nos em técnicas tradicionais sem corte de cantos, cultivando alimentos de qualidade originados localmente na Ilha de Vancouver, Canadá.Leia a história