Sobre a Nafajama

Nafajama, que significa "Benéfico para Toda a Humanidade" em Fulani, oferece fonio de qualidade premium de Fouta Djallon, Guiné, o epicentro da produção global de fonio. De acordo com a FAO (2022), a Guiné produz quase 75% do fonio mundial. O nosso fonio é colhido à mão, lavado à mão e cuidadosamente limpo por pequenos agricultores para preservar a tradição e garantir uma qualidade excecional. Colaboramos diretamente com comunidades agrícolas para garantir uma origem ética, pagamento justo e práticas agrícolas regenerativas. Com mais de uma década de experiência na Whole Foods Market, incluindo funções na sede global em Austin, Texas, o fundador Mamadou B. Diallo traz expertise em integração de fornecedores, cadeias de abastecimento e distribuição global. Produtos Disponíveis: Grão de Fonio Branco Grão de Fonio Pré-Cozido Grão de Fonio Torrado Grão de Fonio Assado Farinha de Fonio Branco Farinha de Fonio Torrado Disponível em embalagens prontas para venda a retalho (1 lb, 2 lb, 5 lb, 10 lb, 25 lb) e formatos de venda por grosso (110 lbgs, paletes e contentores). Missão: Preservar a tradição, capacitar os agricultores e nutrir o mundo com um dos grãos mais notáveis da natureza.Leia a história