Sobre a Ovant

Somos apaixonados por beber bem. Acreditamos que os produtos isentos de álcool devem ser elegantes e memoráveis, partilhados e saboreados. Criar ligações que vão além de beber. A história de Ovant começa com Tom Streitberg na sua família e casa espiritual em Boodjidup Valley, no Rio Margaret. A valorização de Tom pelos sabores e aromas do vinho nasceu e cresceu entre as mundialmente famosas vinhas do Rio Margaret, na Austrália Ocidental. Com o tempo, começou uma busca pessoal por esse equilíbrio. O prazer e rituais de partilhar uma bebida, equilibrados com uma forma mais limpa de viver. Tom expandiu a ideia para Ovant com o amigo próximo Christopher Bothwell, então Head Sommelier dos icónicos três Michelin protagonizados por Alain Ducasse no The Dorchester, em Londres. Para ajudar a dar vida à sua visão, Tom trouxe as suas ideias a Elizabeth Reed, uma amiga de longa data e enóloga apaixonada no Rio Margaret. Seguiu-se um processo de centenas de combinações experimentais de botânicos.Leia a história