Sobre a Flor de Sal d'Es Trenc

No sudeste de Maiorca existe uma paisagem natural única e protegida de dunas, zonas húmidas virgens e uma das mais belas praias da ilha: a reserva natural Es Trenc, que desenvolve a sua atividade de mineração de sal desde 1958. Já no século IV a.C., Fenícios e romanos encontravam neste ambiente natural as águas ideais para a extração de valioso sal marinho. Hoje, neste mesmo local, a poucos quilómetros da costa, continuamos a encontrar as condições ideais para produzir sais da mais alta qualidade nas nossas Salinas d'Es Trenc: uma brisa do mar suave, muito sol, baixa humidade e água do mar cristalina e pura. Dando a oportunidade de vindimar a Flor de Sal d'Es Trenc desde 2003. Inspirados na beleza e biodiversidade da reserva natural Es Trenc, trabalhamos todos os dias para preservar este ecossistema especial, de onde provêm não só os nossos sais, como para cuja existência contribuímos decisivamente com a sua produção.Leia a história