About Wildly Beloved Foods

Wildly Amoved Foods começou organicamente, com um desejo por massas de espinafres perfeitas. Aurora Echo, fundadora e artesã de massas, procurou uma massa bonita e fresca de espinafres nas lojas especializadas e elegantes de alimentos naturais, mas não existia. Por isso, ela fez a sua própria com os melhores ingredientes: farinha de semolina orgânica italiana, espinafres biológicos frescos e ovos inteiros orgânicos. Os anos se passaram e a sua massa ainda estava sozinha como muito amada pelos amigos e familiares que a provaram. Em 2022, foi formada a Wildly Amada Foods. Farinha de semolina biológica italiana, ovos inteiros biológicos, espinafres bebé biológicos e água são os quatro ingredientes que se combinam em quatro formulações de massa. São extrudados em bronze (sem Teflon!) , dando a cada forma uma textura áspera que agarra e dança com qualquer molho ou preparação. De dezenas de matrizes de bronze, existe uma verdadeira montra de massas, com ovos ou naturalmente veganos. Todas as nossas massas são secas ao ar sem calor e, portanto, cozinham na metade do tempo das grandes massas produzidas na fábrica, que usam calor elevado que forma uma parede de amido, exigindo longos tempos de cozedura para a decompor. Com integridade orgânica e um cuidado profundo para as gerações atuais e futuras, todas as massas são embaladas em sacos compostáveis caseiros não OGM. Esta massa é feita para ser apreciada loucamente.Read their story