Sobre a Nougat Diane De Poytiers

NOUGAT DIANE DE POYTIERS, UMA HISTÓRIA DE FAMÍLIA... Em 1920, Charlotte e Antonin Chambonnière, apaixonados por história, fundaram a fábrica “Nougat Diane de Poytiers”. Duquesa de Dauphinois no século XVI, Diane de Poytiers era, segundo a lenda, uma das embaixadoras do nougat. Uma rua e uma casa do século XVI ainda têm o seu nome no centro da cidade de Montélimar. Pensando que seria um ótimo rosto para a sua futura fábrica de nougat, Charlotte e Antonin decidiram registar o seu nome como marca. Começa assim esta história familiar de nougatiers artesanais em Montélimar, que dura há três gerações. Hoje, o neto de Charlotte, Frédéric Chambonnière, e a sua equipa continuam a tradição. Tem como lema privilegiar a utilização de produtos locais e autênticos como o mel e a amêndoa de forma a melhor controlar a qualidade das matérias-primas. Com o tempo, rodeou-se de uma equipa de doze pessoas que lhe permitem produzir mais de 75 toneladas de Montélimar nougat todos os anos. Tem como lema privilegiar a utilização de produtos locais e autênticos como o mel e a amêndoa de forma a melhor controlar a qualidade das matérias-primas. Você pode encontrar Diane de Poytiers nougats em charcutarias, lojas de produtos regionais, principais lojas de chocolate...Leia a história