Sobre a sphery+

Uma mistura sutil de um domínio técnico perfeito da esferificação e a explosão na boca de sabores refinados, Sphery+ Pearls and Grains proporcionam facilidade de uso e economizam tempo para um resultado deslumbrante. Membrana de delicadeza excepcional, sabores intensos, prazer para o paladar, nossos produtos são práticos (RTS — Pronto para servir), e se beneficiam de uma longa vida útil (DLC 12 meses para Pérolas e 24 meses para Grãos). As pérolas podem ser usadas como decoração para dar um toque de modernidade e requinte às suas criações, mas também como inclusão (a membrana resiste a uma temperatura de 170°) ou depositadas instantaneamente ao preparar seus pratos. Os grãos trazem uma textura e visual de alta qualidade, além de sabores de intensidade excepcional... Combinando a explosividade da crocância e a doçura do fondant, o Sphery+ Grains está perfeitamente adaptado às expectativas dos amantes da culinária contemporânea! Acessórios “modernos” para suas várias criações, todos os nossos produtos permitirão que você ofereça aos seus convidados momentos raros combinando prazer gustativo e deslumbramento multissensorial!Leia a história