Sobre a Ning Chi

Na cena animada da década de 1970 em Taipé, Taiwan, o Ning Chi destacou-se como o primeiro e único hot pot spot de Sichuan, remontando as suas origens a um início único em 1973. O Sr. Ning, a mente criativa por trás deste tesouro culinário, mudou-se de Sichuan, na China, durante a Guerra Civil Chinesa e começou com uma simples barraca de sopa de macarrão de carne. No entanto, ele apimentou as coisas adicionando sabores locais, transformando-a na distinta experiência de hot pot que conquistou os locais. Além de apenas comida saborosa, o Ning Chi tornou-se um lugar reconfortante para os migrantes chineses, oferecendo um sabor familiar de casa em tempos difíceis. À medida que o restaurante ganhou popularidade, não só se tornou um favorito local, mas também um hotspot para celebridades e pessoas importantes, misturando tradição com inovação na cena gastronómica de Taipé. Ning Chi, símbolo de resiliência e deliciosa criatividade, contou uma história de conexão e nostalgia em meio à mudança dos tempos. À medida que o interesse sustentado no hot pot do Sr. Ning se tornou evidente, evoluiu naturalmente para uma franquia próspera, estabelecendo inúmeras lojas em Taiwan, Hong Kong e China continental. Este crescimento não só englobou um alcance alargado no mundo da culinária como também desencadeou a criação de produtos alimentares congelados e enlatados, juntamente com condimentos, disponibilizados em supermercados a nível global. Leia a história