Sobre a Stittsworth Meats

A Stittsworth Meats (Mercado de Carne/Butcher Shop) está na nossa família desde 1993 com o edifício originalmente estabelecido em 1899 como uma mercearia local. O meu pai, Corey, e o meu tio, Clay, compraram o Nymore Food Mart da Stittsworth em 1993 com o objetivo de criar um “mercado de carne à moda antiga”. Depois de várias tentativas, inventaram a receita perfeita de pirralho e decidiram testar esta receita ao público. Depois de muita popularidade com os pirralhos em vários eventos em torno de Bemidji, foi tomada a decisão de expandir a área de serviço, à medida que a procura continuava a aumentar. A ementa expandiu-se ao longo dos anos e o negócio foi crescendo. O meu pai era o único proprietário do mercado de carne desde 1999. Em outubro de 2010, a minha mulher e eu nos tornamos os orgulhosos novos proprietários da Stittsworth Meats. Planejo continuar as tradições que o meu pai e os meus tios iniciaram mas estou sempre à procura de formas de melhorar. Com isso dito, em dezembro de 2018 consegui expandir ainda mais a Stittsworth Meats, pois a Stittsworth Smokehouse abriu em Turtle River.Leia a história