Sobre a ECORI' AGRICOLA SRL

Ecorì é o arroz italiano como a natureza manda, nascido em 2002 do amor pela terra de 11 membros de Vercelli e Novara no Piemonte, norte da Itália. O que distingue a Ecorì é a cadeia de fornecimento totalmente interna da empresa: desde o cultivo, realizado exclusivamente com métodos ambientalmente amigáveis, passando pela transformação em um moinho de arroz, equipado com máquinas de última geração para garantir a seleção e excelente qualidade do grão, até a embalagem e comercialização. Só assim é garantida a rastreabilidade do produto (certificada pela SGS) dentro do seu máximo controle e qualidade. Graças a esses fatores, o Riso Ecorì é escolhido pelos melhores chefs de todo o mundo. O produto carro-chefe é o arroz CARNAROLI CLASSICO, cultivado pelos associados, cuja autenticidade é garantida pelo ENTE NAZIONALE RISI. Apenas empresas selecionadas podem ostentar esta designação e mostrá-la na embalagem. Outras variedades de arroz para risoto (Arborio, Vialone Nano, Roma, Baldo) e não (Ribe integral, Ribe parboilizado, arroz vermelho, arroz negro, arroz aromático Apollo, arroz para sushi), completam a gama de produtos oferecidos, em caixas de 1kg a vácuo. Finalmente, há uma seleção de risotos prontos para cozinhar com Carnaroli classico e sabores variados em embalagens de 300 gramas.Leia a história