Sobre a Heart & Harvest

NOSSO FUNDADOR: Heart & Harvest é um projeto nascido do amor pela comida, pelas pessoas e pelo planeta e fortificado com a ousadia de uma mulher em uma missão de construir soluções que coloquem mais bondade no mundo. “Estou adotando a velocidade lenta e constante da agricultura que contrasta tão bem com a velocidade das cozinhas e pistas. Mas, fique tranquilo, meus mais de 20 anos no ramo da moda de alta costura me deram padrões insaciavelmente altos de qualidade e atenção irritantemente aguçada aos detalhes (então, esteja preparado para ficar impressionado com nossos sabores ousados).” - Shabnam Kothare O COMÉRCIO DE ESPECIARIAS: O comércio moderno de especiarias é devastador para as pessoas e para o planeta. A indústria tradicionalmente favorece a quantidade em vez da qualidade e coloca os agricultores sob pressão para maximizar a produção usando sementes OGM, fertilizantes químicos, pesticidas e outros insumos. Além disso, uma rede complicada de distribuidores manipula os preços e deixa menos receita para os agricultores.Leia a história