Sobre a fruits de la terra

Somos produtores de trufas pretas frescas nas nossas plantações em La Tinença de Benifassà (Castellón, Espanha) e no Chile. Intervimos em todo o processo, desde a recolha cuidadosa da trufa até ao acondicionamento final para manter intactas todas as propriedades organolépticas deste diamante de cozinha. Selecionamos a nossa melhor trufa para os canais da restauração, do retalho gourmet e da indústria alimentar. Fazemos os nossos próprios produtos de trufa com ingredientes naturais. Como especialistas em trufas, participamos em processos de I&D para definir novos produtos e aplicações utilizando trufas em todas as suas variedades.Leia a história