Sobre a Olio GangaLupo

A GangaLupo Oil nasceu em uma pequena empresa familiar no norte de Bari, na Apúlia. A empresa cobre cerca de 20 hectares na costa do Adriático e somos especializados no cultivo de uma variedade típica do nosso território, Coratina. Somos olivicultores há várias gerações e isso nos permitiu desenvolver técnicas agronômicas e de cultivo especializadas, graças também à presença de uma figura técnica, como meu irmão Luigi, formado em ciências ambientais e florestais. A maioria dos nossos olivais é secular e todos estão equipados com um sistema de irrigação controlado que nos permite fornecer a quantidade de água de acordo com o tamanho da planta, reduzindo o consumo de água e eletricidade. Durante quatro anos, decidimos não vender mais nossas azeitonas e transformá-las em azeite virgem extra de alta qualidade, e também graças ao conselho do Dr. Alfredo Marasciulo, professor da Universidade de Bari e Capopanel reconhecido pelo organismo de certificação Mipaff, alcançamos altos padrões de qualidade. Obtivemos mais de 18 prêmios internacionais, distinguindo-nos de muitos produtos básicos locais. Leia a história