Sobre a Chantelle's Granola

Chantelle Cheng é chef nutricional com certificado de Consultora de Nutrição Holística do Bauman College. Ela cozinha para indivíduos, famílias, festas e ambientes de retiro usando ingredientes locais e sazonais. Ela também ajuda os indivíduos a atingir seus objetivos de saúde, fornecendo nutrição baseada em evidências e educação sobre estilo de vida, bem como orientação na cozinha. Anteriormente chef do Centro de Renovação Espiritual do centro de retiros La Casa de Maria em Montecito, CA, ela preparou refeições para os hóspedes usando produtos de sua horta orgânica, bem como mercados de agricultores locais. Seu amor pela comida e apreciação pelo mundo dos sabores e texturas começaram desde cedo com a exposição tanto à culinária internacional quanto à culinária caseira tradicional chinesa. Inspirada por seus mais velhos e experiências pessoais, a ideia de comida como um elemento curativo e promotor da saúde tornou-se central para sua jornada como chef. Sua paixão por cozinhar para nutrir com comida bonita e deliciosa inspira os comedores a fazer escolhas saudáveis. Ela também se esforça para modelar uma relação positiva com a comida e a natureza para sua filha, Sonali. Juntamente com Chantelle Cheng e Bryan Cheng, Sally Li é co-fundadora da Chantelle's Granola. Sally está dedicando seu tempo criando esta granola artesanal e desenvolvendo o negócio na área do norte da Califórnia. Leia a história