Sobre a Amboora

A Amboora, fundada por Nadia Hamila, introduz produtos alimentares marroquinos inovadores no mercado do Reino Unido. Nadia detetou uma lacuna no mercado da cozinha marroquina e desde então, a Amboora transformou-se de ser apenas um negócio alimentar numa plataforma inclusiva que educa e inspira. Nadia, uma foodie nascida em Londres de ascendência marroquina e tunisina, não adora mais do que partilhar consigo novos sabores e segredos culinários — todos eles desenterrados a partir da sua rica herança cultural. Descobriu a magia de Marrocos durante visitas de infância a Tânger, cidade onde o brilhante oceano Atlântico encontra o Mediterrâneo turquesa. Todas estas experiências dão conta da cozinha de Nadia até aos dias de hoje e demonstram como o seu desejo de preparar, servir e partilhar contribui para uma iniciativa social mais ampla. Amboora é uma marca nascida da comida descoberta na infância, e valorizada na idade adulta. Nomeada em honra da sua filha, Amboora (a alcunha árabe de “Amber”), é mais do que um negócio, é uma plataforma com uma missão sentida de garantir que Amber se orgulha do seu património e instruída sobre as práticas culturais marroquinas dos seus antepassados. Nadia pretende que enquanto Amber aprende e abraça a cultura, assim o faremos. Junte-se à viagem de aprender, partilhar e comer comida deliciosa hoje. Experimente Amboora, especiarias com um sabor tão divino que está bem dizer “Bon Appetit” ou “Bsaha” () antes mesmo de o ter experimentado! Leia a história