“Les Petites Réthaises” estão comprometidos com um projeto que é resolutamente orgânico e 100% natural. As nossas cervejas de alta fermentação, não filtradas, não pasteurizadas, não OGM e orgânicas, preservam todos os aromas de malte e lúpulo. O dióxido de carbono provém da fermentação em garrafa, o depósito de levedura atesta isso e faz dele uma garantia de qualidade. Não usamos sabores artificiais, purés de frutas, ou outros xaropes. De facto, todas as nossas “entradas aromáticas” provêm de infusões de frutas ou flores. Num conceito de identidade Rethe, cada cerveja tem como nome uma palavra emprestada ao patois local e o seu significado é especificado no rótulo. Por fim, os “Petites Réthaises” orgulham-se de ter criado um conceito de cervejas musicais: Cada QR code no rótulo convida à descoberta de um artista da Ile de Ré.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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