About Coco Jolie Fine Chocolates & Confections

Coco Jolie é a realização de um sonho para toda a vida. A chef e proprietária Miriam Gitelman passou mais de 20 anos como profissional de design e tecnologia, o tempo todo aprimorando suas habilidades culinárias e de pastelaria por meio de vários projetos paralelos. Alguns anos atrás, Miriam teve a oportunidade de seguir sua verdadeira paixão e obter seu diploma de Artes de Pastelaria Profissional no Centro Internacional de Culinária. Desde então, ela continuou a estudar com mestres chocolatiers em todo o mundo, incluindo Melissa Coppel e Andrey Dubovic. Através de Coco Jolie, Miriam pode compartilhar seu amor por chocolate, doces e criatividade com outras pessoas. Os chocolates que criamos proporcionam um sabor luxuoso e instigante e uma experiência visual. Nossos bombons, barras e outros produtos são desenvolvidos através de um processo de exploração de sabor, textura e apresentação visual. Nossas criações são inspiradas por uma variedade de tradições culinárias e artísticas, bem como nossa exploração contínua de sabores e culturas de todo o mundo. Todos os nossos produtos são feitos com os melhores ingredientes naturais, incluindo chocolate de comércio justo, orgânico e não-OGM, e são certificados Kosher pela União Ortodoxa. Todos os nossos produtos são veganos e também oferecemos opções sem nozes e sem glúten. Coco Jolie vê cada criação como um presente para nossos clientes, e o maior amor e cuidado vão para cada confecção que fazemos.Read their story