Sobre a Harvest to Hand

Harvest to Hand é um assunto de família, fundado por Holleigh Ellis, Ian Ellis e Dylan Pearce em 2020, e baseado na fazenda da família Ellis em Tikokino, Central Hawke's Bay. A visão da marca é fornecer alimentos bons e saudáveis, cultivados de forma sustentável em seu próprio quintal, para os neozelandeses que priorizam um estilo de vida saudável. Enquanto a primeira linha de produtos da Harvest to Hand é à base de cânhamo (uma das plantas mais sustentáveis do mundo), a equipe tem novos produtos empolgantes em andamento e continuará a diversificar nos próximos anos, de acordo com a constante evolução da fazenda Ellis. A fazenda tem uma história rica; está na família há três gerações. John Ellis comprou uma propriedade de 800 acres em 1965 e criou gado por 35 anos. Quando seu filho Ian Ellis assumiu em 2000, ele descobriu um aqüífero profundo sob a fazenda. Isso permitiu que a família adicionasse irrigadores de pivô, comprasse terras vizinhas e, finalmente, diversificasse as práticas da fazenda e cultivasse safras especializadas que normalmente não resistiriam aos longos verões quentes pelos quais Hawke's Bay é conhecida.Leia a história