Sobre a Shanty Spirit Ltd

Nascido na costa de Dorset, o Shanty Spirit foi criado para capturar a canção do mar em cada gole. Após anos a filmar comida e bebida em todo o mundo, descobri a extraordinária profundidade de sabor nas algas britânicas e decidi celebrá-las e ao lugar que amamos. Na nossa própria destilaria à beira-mar, fabricamos à mão bebidas espirituosas premiadas que incorporam algas britânicas juntamente com outros botânicos deliciosos e complementares. A nossa Vodka Botânica de Algas Marinhas traz correntes de umami costeiro limpo, com um toque de wasabi, galanga, yuzu, bergamota, espinheiro-marítimo e uma pitada de sal marinho de Dorset. Destilada a vácuo a -5°C para sabores mais frescos. O perfil de sabor suave e complexo pode ser apreciado puro com gelo, combina brilhantemente com marisco e adiciona novas dimensões a Bloody Marys, Martinis, Mules, uma variedade de tónicos e muito mais. O nosso Rum de Mel com Especiarias e Algas Envelhecido em Barril é quente e complexo, amadurecido em carvalho de bourbon com mel cru de Dorset, cacau e gengibre. Saboreie-o puro ou desfrute numa variedade de clássicos, como com Gengibre e Lima, Cuba Libre, Mojito com Especiarias, Espresso Rumtini ou num Chocolate Quente Shanty Rum. Cada garrafa é destilada, engarrafada e mergulhada em cera à mão perto de Poole Quay em Dorset — verdadeira proveniência, artesanato responsável.Leia a história