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A Voilà foi fundada por Kent Sheridan em janeiro de 2016 com o desejo de tornar o café especial acessível, combinando seu amor por explorar novos cafés e torrefadores. Kent mergulhou de cabeça para seguir implacavelmente sua busca por criar o melhor café instantâneo do mundo. Isso levou a um caminho de quase dois anos de desenvolvimento de uma técnica de processamento completamente única que permite que a Voilà alcance sabores incríveis com cada café usado. Kent finalmente trouxe a Voilà ao mercado em novembro de 2017. O resultado é uma xícara de café limpa, transparente e vibrante.
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