Sobre a Mocky

NEW FOODS é um jovem player sediado em Portugal cujo foco é superar as expectativas dos consumidores de carne de base vegetal (PBM), produzindo uma proposta real, tipo carne. Temos a visão de proporcionar alternativas aos consumidores vegetarianos e flexitários para que possam atingir os seus objetivos de um estilo de vida mais saudável e de um mundo melhor. A utilização dos mais recentes métodos de fabrico, aliada a conhecimentos internos e externos nesta área, permitiu-nos avançar com confiança. Um dos desafios da indústria de PBM era que as opções disponíveis eram prontas ou temperadas, o que dificultou a sua utilização numa receita pessoal. Outro desafio era que as sobras não eram versáteis, por isso tiveram de ser deitadas fora, pois a sua utilização noutras receitas era limitada. Resolvemos este difícil desafio criando uma Produto de degustação neutro que pode ser aplicado a qualquer receita, local ou internacional, e cujas sobras podem ser utilizadas noutros alimentos como saladas, pizzas, massas, sanduíches, caris, etc. O nosso produto é, por isso, versátil na utilização, com uma variedade de sabores e cortes à medida das suas necessidades, e, acima de tudo, com um bom gosto, cor e boca. No que se refere às embalagens, dispomos de uma variedade de embalagens de retalho a granel para o sector da restauração e hotelaria. Todos os nossos produtos são atmosférico embalado, o que permite uma maior frescura e prazo de conservação. Leia a história