Sobre a Efcharisto

Fundada em 2011 numa imaculada aldeia montanhosa do Peloponeso chamada Zacholi, rodeada pela natureza, a Efcharisto é uma produtora independente e familiar de alimentos artesanais dedicada aos sabores autênticos do Mediterrâneo. O nosso nome, "Efcharisto", tem um belo duplo significado que reflete a nossa filosofia central. Em primeiro lugar, traduz-se simplesmente por "obrigado" — uma expressão sincera de gratidão a cada cliente que acolhe os nossos produtos em sua casa. Em segundo lugar, significa algo "agradável" ou "delicioso", descrevendo na perfeição o sabor rico e as tradições profundas assentes em tudo o que fazemos. Acreditamos que a verdadeira boa comida começa com um profundo respeito pela terra, razão pela qual o nosso atelier familiar funciona com uma pegada energética rigorosamente baixa para proteger o nosso ambiente natural. Nunca comprometemos as nossas receitas, seleccionando meticulosamente apenas as matérias-primas mais puras e de maior qualidade. As nossas massas tradicionais Hilopitaki Artesanal e Integral são confeccionadas com ovos frescos do galinheiro e leite de cabra gordo, enquanto o nosso autêntico Frumenty (Trahana) é preparado com carinho com puro leite de cabra. Ao escolher a Efcharisto, não está apenas a experimentar ingredientes gregos premium; está a partilhar a herança da nossa família, o nosso amor pela natureza e a nossa sincera gratidão.Leia a história