Sobre a Paka Monk

Esta loja tem o nome do meu incrível pai. Chamava-se Monk, mas era Paka Monk (Paka pronunciado como Pock-Ah) aos meus 4 filhos (netos dele). Quando a grande criança mais velha era pequena, ela pronunciou o Papa como Paka e ficou muito depois de o ter pronunciado corretamente. Não há forma de o descrever que lhe fizesse justiça. Ele queria dizer tanto para tantos. Monk tratava de juntar bons amigos e família, throwin' sh! t na grelha, e a divertir-se muito bem. Adorava viajar, experimentar coisas novas e explorar aventuras diferentes. Foi bombeiro durante 30 anos e um excelente cozinheiro. Gostou de criar e captar memórias. Infelizmente, foi-lhe diagnosticado cancro em 2006. Lutou longa e dura, sem uma única queixa. Infelizmente, faleceu em maio de 2014. Dizer que sentimos a sua grande falta seria um eufemismo. Sempre foi um grande fã da Johnny's Beef (um popular e clássico stand de comida na zona de Chicago), especialmente o seu gelo italiano. Quando estava muito doente, sem grande apetite, era praticamente a única coisa que ele comia. O gelo italiano vinha com aquelas colheres de palha, como as que se apanhariam com um slurpee, mas ele sempre pediu uma colher “a sério”. Tinha uma estampagem à mão, por isso decidi carimbar “Paka Monk” numa colher para ele comer o gelo italiano. Ele arranjou um pontapé. Isso deu-me a ideia de começar a estampar talheres para presentes e começar esta loja. Sentimos que esta loja é uma ótima maneira de honrar a memória da Monk.Leia a história