Sobre a Nicola's Chocolate

A Chocolate de Nicola é uma marca de chocolate bean-to-bar com sede em Devon, fundada pela fabricante de chocolate autodidata Nicola Knight. O que começou como experiências na mesa da cozinha durante o confinamento cresceu para se tornar um negócio de chocolate ético e orientado pelo sabor, com uma microfábrica em Exeter. Trabalhamos com cacau de origem única cuidadosamente selecionado e combinamo-lo com ingredientes do Reino Unido escolhidos com atenção para criar chocolate que conta uma história - de lugar, pessoas e artesanato. Cada lote é torrado, refinado e feito em pequenas quantidades, com um forte foco no sabor, qualidade e transparência. Além das nossas barras de chocolate e chocolates para beber, somos apaixonados por educação e experiências sensoriais, ajudando as pessoas a entender de onde vem o chocolate e como é feito. A nossa missão é simples: fazer chocolate bonito e honesto, enraizado na curiosidade, artesanato e conexão.Leia a história