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Colômbia conhecida como produtora do melhor café do mundo, a Escocafé trabalha apenas com os melhores produtores e as melhores práticas de produção que podem ser encontradas na Colômbia. Ao oferecer uma visão do café “colombiano”, com base nos princípios do conhecimento do terroirs, respeito pelo produto, know-how, frescura e sabor das matérias-primas, apoiado por um Torrefação francesa, ESCOCAFÉ França, o surgimento de uma indústria colombiana Café, respeitoso com os produtores, natureza e dos consumidores.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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