Sobre a Door County Coffee

Começamos a assar café em 1993 porque acreditávamos que as pessoas queriam e mereciam um café com melhor sabor. A Door County Coffee foi fundada com a promessa de oferecer o melhor café de degustação do mundo com atendimento ao cliente insuperável - e esse tem sido nosso foco desde o primeiro dia. Começando com 2 mulheres, um pequeno torrador e um sonho - a jornada começou; uma jornada que mudaria nossas vidas para sempre. Hoje temos mais de 50 companheiros de café incríveis e amantes da cafeína que continuam a desenvolver o sonho todos os dias. Ao assar o melhor café do mundo, começamos com a melhor classe de grãos de café arábica, o Specialty Grade 1 Arabica, comumente conhecido como o top 2% de arábica cultivado no mundo. Em seguida, pegamos nosso processo proprietário de torrefação ao ar e assamos os grãos com perfeição. Para obter consistentemente esse café de alta qualidade, contratamos nosso importador por 27 anos; eles trabalham diretamente com pequenas fazendas familiares nas regiões de cultivo. Selecionamos nosso importador com base em suas fortes práticas éticas e na continuação de ajudar a desenvolver as plantações. Temos o prazer de pagar um prêmio por nossos grãos arábica - pois isso garante uma boa vida para os trabalhadores e permite que a fazenda cresça conosco. Se essa jornada nos ensinou uma coisa até agora - é que nosso negócio é mais do que assar café, é tornar a vida mais agradável. Cheers de café - A família Wilson Leia a história