Sobre a Northbound Coffee Roasters

Northbound Coffee Roasters é uma torrefação de café especial de propriedade e administração familiar localizada na base do belo Monte Shasta, no norte da Califórnia. Por trás de cada assado está um processo ritualizado destinado a elaborar cafés que atendam aos nossos próprios padrões elevados para as nossas ofertas de origem única e blended. Passamos muito tempo a colher e a selecionar os melhores grãos, depois os assamos com perfeição, retirando as suas melhores qualidades. Cada grão verde que entra no espaço de trabalho é moldado pela geografia e clima da quinta onde é cultivado, e através do nosso processo de confecção, procuramos o melhor método para apresentar o sabor natural do café. Só assamos por encomenda, pois acreditamos que o café mais fresco é o melhor café. A cada semana começamos de novo: na segunda-feira, não há café torrado à mão. Torramos ao longo da semana, enviamos e entregamos tudo até sexta-feira, para começar de novo na próxima semana.Leia a história