About Ben's Ginger GmbH

O concentrado de gengibre é produzido por Ben Kettels a partir de gengibre peruano orgânico fresco e auto-importado em Holzkirchen, na Alta Baviera. Os bulbos de gengibre são primeiro quebrados à mão, depois limpos e picados finamente. Ao amassar com água e depois pressionar, é criado um extrato altamente concentrado, que é temperado com outros ingredientes, como suco de limão e limão, um pouco de açúcar de cana cru marrom e uma pitada de xarope de amêndoa. Finalmente, a mistura é pasteurizada a 80° C. Em particular, a alta proporção de gengibre e a baixa proporção de açúcar tornam o produto único. Dependendo do seu gosto, você pode mexer o Ben's Ginger direto ou na proporção de 1/10 a 1/5 em água mineral, chá ou suco e saboreá-lo frio ou quente e com ou sem álcool. Mas cozinhar e assar também é possível com o Ben's Ginger. Praticamente não há limites para a imaginação. Fechado, o Ben's Ginger pode ser mantido por pelo menos um ano, deve ser armazenado em local fresco após a abertura e consumido dentro de 3-4 meses.Read their story