Sobre a Dégustonfoin

Agricultores instalados no bocage ornais (França) desde 1988 e em modo biológico desde 1996, há alguns anos decidimos aproximar-nos dos consumidores valorizando as produções da nossa quinta. Um produto comum, uma ideia original e foi assim que começámos a comercialização do nosso feno biológico seco em celeiro para ser utilizado na cozinha. Cru, em pó, em infusão, mas também cozinhado como para o confit, o xarope ou o vinagre de cidra, o nosso feno convida-se nas nossas cozinhas para libertar todos os seus aromas.Leia a história