Sobre a Yama Matcha e.U

A nossa viagem a Yama Matcha começou numa viagem pela Ásia, onde nos deparamos com o mundo único do matcha. Nós, dois fundadores de Viena com formação na indústria da restauração e hotelaria, ficamos impressionados com a variedade e sabor desta forma tradicional de chá japonês. Quando regressámos à Áustria, começámos a desenvolver a nossa ideia. Queríamos oferecer o matcha não apenas como um novo substituto do café, mas como uma oportunidade para estabelecer uma nova cultura e uma nova experiência na Áustria. Procurámos os melhores produtores de matcha no Japão e desenvolvemos uma estreita parceria com eles. Queríamos garantir que os nossos produtos matcha cumprissem os mais altos padrões de qualidade e refletissem o sabor e aromas da tradição tradicional do chá japonês. Hoje, oferecemos os nossos produtos matcha em várias variedades e sabores, desde variedades clássicas como o Matcha Cerimonial ao nosso Matcha Diário para o prazer diário. Estamos orgulhosos de estarmos a estabelecer a tradição do matcha na Áustria e a abrir novas formas de usar o matcha na gastronomia e na vida quotidiana. O nosso objetivo é tornar o mundo do matcha mais conhecido na Áustria e inspirar uma nova geração de amantes do matcha. Estamos convencidos de que o matcha não é apenas um novo substituto do café, mas uma oportunidade para partilhar uma nova cultura e uma nova experiência.Leia a história