Sobre a Bo-yi

Bo-yi foi criada por Tiffany Leong que, como sino-americana, sonhava em dar vida às ricas tradições de sua ascendência asiática nos Estados Unidos. Nascida e criada no Texas, Tiffany não começou a vida com um amor pelas sopas de ervas e bebidas que sua mãe costumava fazer para ela. Mas à medida que ela envelheceu, seu corpo retaliou contra o estilo de vida ocidental que ela havia adotado. Depois de ver vários médicos, cortar os oito alérgenos alimentares mais comuns e limitar sua dieta a alimentos naturais não processados, ela se viu fazendo aquelas mesmas bebidas à base de plantas asiáticas e alimentos que sua mãe costumava fazer. Essas receitas tradicionais e vibrantes não só fizeram Tiffany se sentir conectada à sua cultura, mas também fizeram maravilhas por seu corpo. O Bo-yi foi criado como uma forma de preencher a lacuna entre o Oriente e o Ocidente e trazer essa força vital saudável da cultura asiática para as prateleiras das lojas ocidentais.Leia a história