Sobre a Deliba Olive Oil

Deliba nasceu num lugar onde o tempo desacelera — Molochio, uma Zona Azul Mediterrânica no coração da Calábria. Aqui, entre oliveiras antigas moldadas pelo vento e montanhas que se inclinam para o mar, a família Cosmano cultiva duas cultivares raras e nativas — Ottobratico e Sinopolese — há mais de quarenta anos. Cada colheita é um ritual. As azeitonas são colhidas à mão e prensadas a frio em poucas horas para preservar o seu aroma verde vibrante, estrutura refinada e excecional conteúdo de polifenóis — a marca de um verdadeiro Azeite Virgem Extra gourmet e de alta integridade. Deliba significa "saborear": não apenas um gesto, mas uma experiência sensorial. O seu perfil é intenso, mas elegante: notas de erva fresca, alcachofra, amêndoa e um final apimentado que revela a pureza do fruto e a singularidade do seu terroir. Chefs, artesãos alimentares e especialistas em bem-estar escolhem Deliba porque une autenticidade, frescura e uma história que vale a pena partilhar. Não há atalhos na Deliba: sem pesticidas, sem agricultura industrial — apenas um olival familiar, métodos artesanais e total transparência desde a árvore até à garrafa. Deliba convida os compradores a descobrir a verdadeira Calábria — uma terra de longevidade, tradição e sabor extraordinário. Para os retalhistas gourmet que procuram excelência, singularidade e um produto com alma, Deliba é mais do que um azeite: é uma herança, engarrafada e partilhada com o mundo.Leia a história