Sobre a Thompson's Smokehouse
A história da Thompson's Smokehouse começa com o vovô Bill Sofel, que abriu um açougue em Stockton, Utah, conhecido pelo seu compromisso com a excelência e por fazer as coisas “The Right Way”. No início dos anos 70, comprou um fumador para expandir as suas ofertas de presuntos e bacon mas logo descobriu a paixão por fazer carne seca usando cortes de alta qualidade. O seu charque “premium blend” rapidamente se tornou um favorito entre a família e amigos, desaparecendo logo depois que ele o fez. O vovô Bill acreditava em usar apenas os melhores ingredientes, uma convicção que tem guiado os negócios da família. Este compromisso com a qualidade foi honrado quando, em 1978, a filha de Bill, Ann, e o seu marido, Merle Thompson, assumiram e estabeleceram a marca Thompson's Smokehouse, dando ênfase à carne de bovino premium e elevados padrões de produção. Em 2006, Robbie Thompson, a terceira geração, assumiu a propriedade e focou-se na expansão da operação, preservando os valores fundamentais estabelecidos pelo seu avô. A abertura de uma nova fábrica aprovada pelo USDA em 2017 facilitou a distribuição nacional e novas oportunidades de negócio. Por mais de 50 anos, a Thompson's Smokehouse mantém o seu compromisso com ingredientes premium, utilizando apenas cortes de carne de bovino de alta qualidade. Com uma dedicação inabalável à qualidade, o Thompson's Premium Beef Jerky continua a ser a escolha saborosa e saudável para os consumidores.
