Sobre a JACOBEAN Craft Chocolate

O chocolate artesanal JACOBEAN começou como uma ideia há vários anos... ouvindo e lendo sobre o movimento bean-to-bar, a incrível jornada de criar o seu próprio chocolate e trabalhar com grãos de cacau... o nosso futuro foi moldado em chocolate... ...começámos por adquirir e comprar chocolate artesanal de todo o mundo e a provar inúmeras variedades bean-to-bar, o nosso gosto por chocolates feitos com chocolate industrial diminuiu e o nosso vício por estes novos e maravilhosos sabores bean-to-bar cresceu. Era apenas uma questão de tempo até que o custo de abrir o nosso próprio estúdio bean-to-bar fosse a opção mais barata. Começámos por criar pequenos lotes de chocolate, que cresceram para lotes maiores... e começámos a adquirir e comprar quantidades cada vez maiores de grãos de cacau de origem... e em breve encontrámo-nos num pequeno e confortável estúdio em 2018. Esta mudança permitiu-nos ficar um pouco mais organizados (piscar de olhos) e o nosso chocolate artesanal e atenção aos detalhes mais finos puderam florescer ainda mais. Estamos extremamente entusiasmados por trazer para Newfoundland e Labrador chocolate bean-to-bar... Ser o primeiro é sempre emocionante. Bean-To-Bar: significa que o nosso estúdio faz o seu chocolate diretamente a partir de grãos de cacau. O nosso nome, JACOBEAN, surgiu de muitos níveis. Sou marceneiro e adoro os muitos períodos de estilos arquitetónicos; Rococó, Arts and Crafts, Tudor e Georgiano, no entanto, o estilo JACOBEAN é o meu favorito.Leia a história