Sobre a Fiorini Pastificio

A Fiorini Artisan Pasta Factory, fundada pelo avô Vilias Fiorini em 1967 em Varazze, Ligúria, Itália. Com mais de 50 anos de atividade, é hoje uma empresa familiar puramente artesanal, especializada na produção de massas frescas e secas, molhos e molhos e molhos tradicionais da Ligúria. LAGAIA é a nossa linha de massas secas. LAGAIA traz em seu nome a alegria pelo nascimento de uma nova vida, o orgulho por uma paixão que une quatro gerações de fabricantes de massas e identidade com a nossa terra. Por esse motivo, a LAGAIA nasceu para ser uma massa de qualidade superior, produzida com matérias-primas selecionadas e técnicas de processamento antigas. Uma linha de massas artesanais secas que combina a tradição da Ligúria (representada, entre outras, por Mandilli de Väze, Corzetti, Trofie) com a inovação de um produto como o cacau Fettuccine. Leia a história