Sobre a Coffea Roasterie

Desde a nossa fundação em 2009, temos estado numa jornada de exploração e crescimento que nos levou a valorizar cada vez mais as pessoas, lugares, produtos e relações que trazem significado e alegria ao nosso trabalho. Somos uma equipa independente, composta por cerca de quarenta baristas, padeiros, torrefatores e profissionais de café. Nos nossos três cafés em Sioux Falls, a nossa equipa de talentosos baristas pode ser encontrada a ajustar o espresso, a debater receitas de preparação, a criar novas bebidas e a conectar-se com os clientes. No nosso laboratório de torrefação, podemos estar a analisar curvas de torra, a discutir amostras frescas na mesa de prova ou a experimentar novos equipamentos de preparação. A nossa padaria está ocupada todas as manhãs a produzir uma variedade emocionante de pastelaria para os nossos cafés, e a nossa equipa de armazém está sempre a trabalhar arduamente para manter tudo a funcionar. Juntos, criamos algo que achamos bastante especial e digno de partilhar.Leia a história