Sobre a The Art of Pecan

Não sou do Texas. Cresci longe de qualquer bosque de nozes. Mas quando me mudei para o Texas, há uns anos atrás, apaixonei-me imediatamente pelas nogueiras nativas que cresciam em toda a nossa propriedade. No início, apenas os admirei, sem saber nada sobre a comida extraordinariamente saudável que produziam. Anos mais tarde, depois de conversas com um cardiologista familiar e de mais pesquisas por conta própria, percebi: as nozes estão entre os alimentos naturais mais saudáveis do mundo, mas parecia que quase toda a gente estava a colocá-las em tortas e sobremesas. A nossa missão é criar produtos da mais alta qualidade alguma vez derivados do incrível recurso natural que é a noz nativa americana. Espero que goste da beleza e dos benefícios das nossas nozes tanto quanto eu, e tanto quanto gostamos de criá-las para si. - Wendy Cunningham, proprietária e fundadora, The Art of PecanLeia a história