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A nossa empresa nasceu do nosso encontro num ilhéu na Nova Caledónia. Ambos quisemos reconverter. A Alexis trabalhou na indústria como gerente de saúde, segurança e ambiente. Anthony era enfermeiro de uma clínica de saúde. Rapidamente percebemos que partilhávamos os mesmos valores, quer fosse estar a ser orientada para os outros, ou especialmente a vontade de sermos eco-responsáveis, etc... Estávamos ambos apaixonados pelo mundo do café. Foi aí que dissemos que podíamos começar um projeto juntos. Então o resultado foi Krogen! É Breton, que significa concha, referindo-se à “casca de porcelana” também chamada “grão de café”. O slogan da Krogen é responsável! É por isso que colocamos o comércio justo e o café biológico no centro da nossa operação. Além disso, privilegiamos os curto-circuitos e o mercado local. Além disso, especializamo-nos em café de especialidade. Estamos empenhados em revelar todo o potencial aromático de cada feijão.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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